Der Beef Club 2019

Das härteste Kochduell der Schweiz gibt es 2019 in einem neuen Konzept: Als Turnier. Acht Köche treten im «Beef Club» gegeneinander, nach jeder gewonnen Fight kommen die Kandidaten eine Runde weiter. Wer so die Vorrunde, das Halbfinale und das grosse Finale für sich entscheidet, ist der Gewinner des «Beef Club 2019».


Mit drei vorgeschriebenen Zutaten, welche sie erst zu Beginn des Kampfes erfahren, müssen sie in nur einer Stunde zwei Gerichte kreieren. Mit Kreativität und Ihrem Talent müssen sie die Jury von ihrem Gericht überzeugen und haben sie die Chance, in die nächste Runde weiterzukommen.


Nur einer kann am Ende gewinnen und damit den Hauptpreis: Eine Reise nach Kopenhagen für zwei Personen zu einem der besten Restaurants der Welt, das „Geranium“. Hier sind selbst Spitzenköche gern zu Gast. Zudem erhält der Gewinner die „Beefclub Bull“ Trophäe.  Dafür müssen die Köche allerdings die Vorrunde, das Halbfinale und am Ende das Finale gewinnen. Let’s get ready to rumble!

Um die Gerichte der Nachwuchstalente zu bewerten, steht eine Fachjury bereit: Gastrokritiker Andrin C. Willi, Foodbloggerin Anastasia Lammer und Spitzenkoch Jacky Donatz haben es sich zur Aufgabe gemacht, die angerichteten Teller auf Leib und Seele zu prüfen und am Ende den Gewinner zu küren.